Wellenschliffmesser | Böker Gorm Brotmesser Schwarz

Beschreibung

Artikeltyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 35 cm
Klingenlänge: 23,5 cm
Klingenstärke: 2,3 mm
Gewicht: 176 g
Designer:
Jesper Voxnaes
Klingenmaterial:
440C
Griffmaterial:
Micarta
Verschluss: Feststehend
Gefertigt in: Solingen
Farbe: Schwarz
Klingenfarbe: Unbeschichtet
Beschreibung
Entworfen vom renommierten Messermacher Jesper Voxnaes aus Dänemark, der Heimat der Wikinger, und handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen, der Heimat hochwertiger Klingen, vereinigen die Böker Gorm Kochmesser Tugenden, die zeitlos sind und diese Serie zu einem Meisterstück der Kücheninstrumente werden lassen. Die Griffschalen der Messer bestehen aus speziell gefrästem Canvas-Micarta mit seiner natürlich anmutenden Gewebestruktur. Die Klingen werden aus 440C gefertigt, sind herkömmlichen Küchenmesserklingen haushoch überlegen und machen den Wikingern in puncto Härte alle Ehre.
Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge. Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere harte Lebensmittel besonders gut schneiden. Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt.