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Santokumesser | Böker Damast Walnuss Santoku Braun

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Artikeltyp: Kochmesser Gesamtlänge: 28,40000000 Klingenlänge: 15,7 cm Gewicht: 103 g Klingenmaterial: Damast Griffmaterial: Walnussholz Verschluss: Feststehen…

Vorrätig

Artikelnummer: VS/295/H6392 Kategorien: , , Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Artikeltyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 28,40000000
Klingenlänge: 15,7 cm
Gewicht: 103 g
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial: Walnussholz
Verschluss: Feststehend
Gefertigt in: Solingen
Farbe: Braun
Klingenfarbe: Unbeschichtet
Beschreibung
Der Klassiker unter unseren Damast-Kochmessern erfreut sich seit vielen Jahren ungebrochener Beliebtheit. Die hier vorgestellte Sonderserie bezieht ihren besonderen Reiz aus dem heimischen Walnussholz, das für die Griffe Verwendung findet. Die Damastklingen mit 37 Lagen und einem Kern aus japanischem VG-10 sind nicht nur eine Augenweide, sondern besitzen auch eine außerordentliche Schnitthaltigkeit. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.
Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name "Die drei Tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.

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